Hmm, käse esse ich nicht, denn bin allergisch auf Milchprodukte, und deshalb weiß ich nicht welchen ich dir empfehlen könnte, aber schinken... Uuu, da bin ich ein Profi. Hasst du schon online geguckt, da hast du eine Seite mit all dem Leckereien für richtige Genießer,
https://www.mareni.com/schinken/serrano-schinken/. Ich weiß nicht wie viel du bereit bist zu zahlen, aber der Serrano Hinterschinken zergeht im Mund. Ist so lecker, und passt zum wein wunderbar.
Es gibt ja auch billigere, und leckere, aber das ist was ich als NO1 empfehlen kann.
Wie auch immer, guten Appetit wünsche ich im voraus

Tschüs