Restaurant eröffnen

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Hallo meine Lieben,

ich möchte sehr gerne so bald wie möglich mein eigenes Restaurant eröffnen. Ist daher hier vielleicht jemand, der mir ein paar Tipps und Anregungen geben könnte, worauf die Leute heutzutage bei einem Besuch in einem Restaurant besonders achten?

Wir haben schon bei http://www.uhl-menu.com/startseite.html neue Menükarten in schönem Leder-Design bestellt. Das kommt doch gut bei den Leuten an oder?

[peggi]

Dann bist Du wohl Quereinsteiger ohne Ahnung? Lass es lieber bleiben, vor allem, wenn Du als allererstes die Menukarten bestellst, noch bevor Du ein Konzept und eine Location hast.

[Obling]

Warum möchtest du denn unbedingt ein Restaurant eröffnen, wenn du von der Gastro keine Ahnung hast? Ich verstehe das nicht - viele kommen auf die Idee, aber warum nur?

[DirkMb]

Das verstehe ich aber auch nicht. Wenn man doch keine Erfahrung damit hat, dann sollte man sich diese entweder anschaffen oder man muss das Passende personal dafür haben die sich auch wirklich damit auskennen. Also an deiner Stelle würde ich dann mal einen Lehrgang in dieser Sparte machen.

[Tobse]

Na ja, manche schrauben halt gerne an Autos herum, auch wenn sie keine Ahnung haben und sind dann verwundert, wenn der Wagen verunfallt.

[tisou]

Du bist hier aber im falschen Forum gelandet ...
Hier geht es um Eltern und die Kinder. Nicht um Gewerbe, Restaurants, etc.
Vielleicht einfach mal in einem anderen Forum umsehen. Da hast du dann auch mehr Glück mit guten Antworten und Hilfen! Nur so als Tipp!

[Alllessia]

Ich würde bei solchen Dingen auch erstmal eine fachmännische Beratung in Anspruch nehmen, sonst kann das echt nach hinten losgehen!