Wie grossflächigen Schimmel von Pausenbrot entfernen?

Hallo, mein Sohn Gustav möchte seit über 1 Woche sein Pausenbrot nicht mehr essen. Er bekommt aber erst ein neues wenn er das alte aufgegessen hat. Leider habe ich eben sehr große Schimmelflecken auf dem Brot bemerkt. Wie entferne ich diesen? 
