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Hallo, ich habe mir Chia-Samen gekauft und möchte sie gerne in mehr Gerichte integrieren, weiß aber nicht wie. Bisher gebe ich nur ein wenig in meine Haferflocken, und lass das über Nacht quellen. Wo kann man noch Chia-Samen integrieren?

Hast du es mal im Salat probiert? Unter http://www.krautrausch.de/krautrauschblog/chia-salat-rezept/ habe ich ein leckeres Rezept gefunden und ich hab mir den Salat bereits einige Male gemacht. Kannst es ja mal probieren und mir dann deine Meinung dazu sagen, würde michf freuen!

Du kannst auch mal bei Chefkoch einfach Chiasamen eingeben, dann findest du auch einiges an Rezepten.

Ich mache mir gerne Chiapudding, dazu einfach 4 Esslöffel Chiasamen über Nacht in Milch mit etwas Xucker ( Xylith ) quellen lassen und morgen noch ein paar Früchte drauf und fertig. Ist einfach und vor allem finde ich es lecker.

Ich mache Chiasamen gerne in meine Smoothies!

Meiner Meinung nach sind Chia-Samen echt Top, ich esse diese meistens mit Obst und Joghurt, der perfekte Weg, es gibt natürlich auch ätliche Gerichte die leicht zubereitet werden können.

Ich glaube, das ist Geschmackssache. :O Ich finde die etwas komisch, also schon von der Konsistenz her.

Ich selber mag Chia-Samen an sich nicht so wirklich, deren gute Wirkung und EIgenschaften sind aber natürlich unbestritten. Es gibt auch einfache und vor allem kostensparende Alternativen aus der Umgebung: https://magazin.kaufland.de/ratgeber/gesundheit/chia-samen-alternative/
Dazu muss man wissen, dass Chia-Samen vor allem nährstoffreich und voller Vitamine und ungesättigter Fettsäuren sind.
Und ich war echt überrascht, welche Lebensmittel die selben positiven Eigenschaften haben, welche ich sowieso sehr oft zu mir nehme im Alltag!

Ich gebe ihn zB wenn ich Salat mache, den ich mit Joghurt verfeinere, da gebe ich den Samen dazu. Musli, joghurt, Apfel und Birne als Frühstück oder auch so, lecker.