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Ich koche sie lieber auf den normalen Weg, da sind sie auch genauso, wie ich sie brauche.

Also ich habe in letzten Zeit alle Eier im Sous vide Garer gekocht. Hier könnt ihr euch ja mal dieses Geräte anschauen.
Die Eier werden dann bei konstanter Temperatur gekocht und werden herrlich.
Ach ja und das beste, dass man mit so einem Garer viele andere tolle Gerichte kochen kann.


LG