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Hallo, kennt ihr euch mit Honig aus? Habe oft gelsen, dass es total gesund sein soll und das beste Süßungsmittel

Ob es das beste Süßmittel ist weiß ich nicht. Es ist auf Jeden Fall was natürliches. Allerdings so meine ichs, kann man nicht alles mit Honig süßen. Im Kaffee möchte ichs mir nicht vorstellen.

Er besteht aus genau der gleichen Summenformel wie normaler Zucker, also es gibt eigentlich keinen Unterschied - höchstens im Geschmack.

Wie wäre es denn mit Stevia? Hast du das mal ausprobiert?

Also ich finde Honig ist auf alle Fälle besser, als Süßstoff und Zucker. Aber Honig ist ja auch nicht gleich Honig!

Ist ja nicht so, dass es nur von 1 Pflanze Honig gäbe, eher so von 100+

Ich finde Manukahonig ziemlich toll, dazu gibt es auch viele Informationen online [ http://www.manuka-neuseeland.info/wirkung.html/ ]. Da haben auch viele Studien die ganzen Wirkungen bewiesen.

Ich mache mir am liebsten Smoothies oder Shakes, aber wenn nicht gerade sehr viel Früchte drin sind, eben auch mal Gemüse, dann ist das nicht immer so süß, teilweise sogar bitter, aber mit Honig habe ich dann kein schlechtes Gewissen und es wird echt schnell total süß.

Honig im Kaffee - gruuuuuuuselige Vorstellung

Manuka Honig ist unglaublich wirkungsvoll bei einer Vielzahl von Erkrankungen: http://www.manuka-honig-info.de/manuka-honig-blog/
Bei äußerer Anwendung kannst du damit sogar Akne oder Wunden heilen.

besteht aus Glucose und Fructose, also immer rein in das Kind! Jeder hat heutzutage Diabetes, es will doch sicher nicht ausgeschlossen werden, wenn sich die anderen auf dem Schulhof Insulin einpfeifen! LG

Wir benutzen Honig eigentlich nur im Tee als Süßungsmittel. Auch bei einer Erkältung hat sich Honig in warmer Milch sehr gut bewährt.

Ich weiss, dass es viele Honigsorten gibt und es immer auf die Region und die Bienen drauf an kommt. Aber sonst, eher nicht. Ich benutze so gerne Honig.
Nicht nur für den Tee, auch fürs Kochen: Saucen, Dressing und Desserts.

Schmeckt mir!